Descrizione
I nostri fusilli nascono dal grano duro coltivato direttamente nei campi della masseria e lavorato seguendo una filiera controllata, dalla terra fino alla trasformazione finale.
La trafilatura al bronzo conferisce alla pasta una superficie ruvida e porosa, ideale per trattenere al meglio sughi e condimenti, garantendo una consistenza equilibrata e una resa superiore in cucina.
Grazie alla loro forma avvolgente e alla spirale compatta, i fusilli raccolgono il condimento in modo uniforme, valorizzando preparazioni ricche di gusto e ingredienti ben strutturati.
Sono particolarmente indicati con sughi di pomodoro, pesto, ragù, verdure, legumi e preparazioni cremose della cucina mediterranea.
Una pasta pensata per chi cerca qualità della materia prima, tenuta in cottura e un formato versatile, capace di adattarsi sia alla cucina quotidiana che a preparazioni più ricercate
