Descrizione
Le nostre trenette nascono dal grano duro coltivato direttamente nei campi della masseria e lavorato seguendo una filiera controllata, dalla terra fino alla trasformazione finale.
La trafilatura al bronzo dona alla pasta una superficie ruvida e porosa, ideale per trattenere al meglio condimenti e salse, garantendo una consistenza equilibrata e una resa superiore in cucina.
Simili alle linguine ma leggermente più larghe, le trenette si distinguono per la loro versatilità e per la capacità di valorizzare preparazioni semplici e ricche di gusto.
Sono particolarmente indicate con pesto, sughi a base di pesce, frutti di mare, pomodoro fresco oppure con olio extravergine e ingredienti della cucina mediterranea.
Una pasta pensata per chi cerca qualità della materia prima, tenuta in cottura e un formato capace di esaltare ogni piatto con equilibrio e autenticità.
